DeLille Cellars Chaleur Blanc 2023

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. DeLille Cellars wurde in den frühen 1990er Jahren gegründet und ist ein renommiertes amerikanisches Weingut im Bundesstaat Washington, das für seine Weine im Bordeaux-Stil bekannt ist. Der Chaleur Blanc ist einer der charakteristischen Weine von DeLille Cellars. Er ist ein bahnbrechender Wein für den Bundesstaat Washington, der sich nicht nur durch seine außergewöhnliche Qualität, sondern auch durch sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis großer Beliebtheit erfreut, so dass er wiederholt bei Veranstaltungen im Weißen Haus serviert wurde. Es handelt sich um eine Weißweinmischung im Bordeaux-Stil, die zu etwa 2/3 aus Sauvignon Blanc und 1/3 aus Semillon besteht und von verschiedenen Weinbergen im Columbia Valley AVA stammt, darunter Boushey und Sagemoor. Die Gärung erfolgt hauptsächlich in französischer Eiche (42 % neu) und zu einem geringeren Teil in Edelstahl. Der fertige Wein reift dann für 6 Monate auf der Hefe.