Isole e Olena Cabernet Sauvignon 2020

Lagerung bis zu 15 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Das Weingut Isole e Olena befindet sich im westlichen Teil der Chianti Classico Region und wird seit den 1950er Jahren von der Familie De Marchis geführt. Ihr Besitz besteht aus zwei Schwestergütern, Isole und Olena, mit gemeinsam 45 Hektar Rebfläche.

Beide Güter haben ein langes und edles Erbe, das Hunderte von Jahren zurückreicht. Der visionäre Winzer Paolo De Marchi, der das Weingut heute in vierter Generation leitet, übernahm die Leitung von Isole e Olena im Alter von nur 25 Jahren. Paolo verfeinerte seine Fähigkeiten in den Weinbergen von Kalifornien und Frankreich, bevor er auf das Land seiner Familie zurückkehrte, um das Weingut in das nächste Kapitel seiner langen Geschichte zu führen.

Paolo machte sich und Isole e Olena bald einen Namen mit seinen bahnbrechenden 100% Sangiovese Supertoskanern. Dieser prächtige Cabernet Sauvignon zeigt eine weitere Seite von Isole e Olena, indem er Eleganz und Finesse mit der rohen Kraft und Energie dieser legendären Rebsorte verbindet.