Japan Genmaicha №033

Japan Genmaicha №033 ist ein traditioneller japanischer Grüntee mit Geschichte und Charakter. Der Legende nach entstand er im 15. Jahrhundert durch einen Zufall: Ein Diener ließ versehentlich Reiskörner in den Tee fallen, die beim Erhitzen zu puffen begannen. Sein Herr war wenig begeistert, doch der unerwartet nussige Geschmack überzeugte am Ende selbst den Samurai. Heute ist Genmaicha längst kein Arme-Leute-Tee mehr, sondern eine geschätzte Spezialität, die in allen Bevölkerungsschichten getrunken wird, auch gern zusammen mit dem bekannten Matcha. Die Kombination aus grünem Tee, geröstetem und gepufftem Reis ergibt einen angenehm milden, leicht röstigen Geschmack mit feiner Süße und nussiger Tiefe. Zubereitungshinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen.