La Spinetta Barolo Campe 2020

Lagerung bis zu 19 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Die Geschichte von La Spinetta reicht bis in die 1890er Jahre zurück, als Giovanni Rivetti aus seiner Heimat Piemont aufbrach, um in Argentinien sein Glück zu finden. Er träumte schon damals von einer Rückkehr nach Italien, um sich zur Ruhe zu setzen und sein eigenes Weingut zu etablieren, aber es sollte sein Enkel Giuseppe sein, der dieses Ziel 1977 schließlich erreichte. Als Giuseppe das Weingut in Castagnole Lanze gründete, war die Region vor allem für ihren süßen Moscato d'Asti bekannt, aber die Rivettis hatten die Vision, Spitzenweine aus dem außergewöhnlichen lokalen Terroir zu keltern. Nach beachtlichen Erfolgen bei der Herstellung großer Rotweine auf ihrem Weingut, beschloss die Familie im Jahr 2000 Land in Barolo zu kaufen. Sie bauten eine hochmoderne Kellerei auf ihrem Grundstück in Grinzane Cavour und begannen, diesen außergewöhnlichen Barolo aus den besten Trauben des Anwesens zu produzieren. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 70 Jahren und bringen außergewöhnlich konzentrierte Früchte hervor.