La Spinetta Barolo Garretti 2021

Lagerung bis zu 15 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Das Weingut La Spinetta wurde 1977 von Giuseppe Rivetti, oder "Pin", wie seine Familie ihn nennt, in Castagnole Lanze gegründet, das zu dieser Zeit vor allem für seinen süßen und einfachen Moscato d'Asti bekannt war. In den letzten Jahrzehnten hat die Familie Rivetti bewiesen, dass die Region ebenfalls ernstzunehmende Weine aus anderen lokalen Rebsorten wie Nebbiolo und Barbera herstellen kann.

Im Jahr 2000 erwarben sie erstklassiges Land in Grinzane Cavour in der Appellation Barolo, wo sie ihr Weingut Barolo Campe errichteten. Dieser Barolo wird aus den jüngeren Reben ihres Anwesens gekeltert, die immer noch ein beeindruckendes Durchschnittsalter von 30 Jahren haben. Der Wein wird in einem zugänglicheren, frischeren Stil als der Barolo Campe hergestellt und die Trauben werden Mitte Oktober gelesen, um eine optimale Reife zu gewährleisten.