Rombauer Vineyards Zinfandel 2021

Lagerung bis zu 6 Jahre. Vor dem Servieren 1 Stunde dekantieren. Zinfandel kam während des Goldrauschs in Kalifornien an und ist ein echtes Wahrzeichen der amerikanischen Weingeschichte. Er hat sich schnell einen Namen als Traube gemacht, mit der köstliche marmeladige Rotweine produziert werden können. Dieser klassische kräftige Zinfandel von den Rombauer Familienweinbergen wurde als moderne Hommage an die Traube hergestellt, die den Golden State für so viele Jahrzehnte ernährt hat. Um den echten Charakter des Zinfandels einzufangen, besteht Rombauer darauf, Trauben von den besten Weinbergen Kaliforniens auszuwählen. Dazu gehören Gebiete, die vor über 100 Jahren im Napa Valley, El Dorado und Amador County angebaut wurden. Die Familie besteht auf die Verwendung von nachhaltigen Landwirtschaftsmethoden auf den Weinbergen. Deswegen werden die Trauben für diesen Wein nachts handverlesen, um garantieren zu können, dass sie im perfekten Zustand in der Weinkellerei ankommen.