
Sonsierra Pagos de la Sonsierra 2017
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Beschreibung
"Pagos de la Sonsierra 2017: Rioja-Rotwein von Bodegas Sonsierra Der Pagos de la Sonsierra 2017 ist ein Rotwein aus der spanischen Rioja, der ohne Vorkenntnisse überzeugt. Bodegas Sonsierra, eine der etablierten Genossenschaften der Rioja Alta, keltert ihn aus Tempranillo-Trauben – mit reifer Frucht, weicher Struktur und einem Charakter, der zum entspannten Abend ebenso passt wie zum Grillen mit Freunden.
Wer den Sonsierra Pagos de la Sonsierra 2017 kaufen möchte, trifft hier eine sichere Wahl. Was steckt hinter Pagos de la Sonsierra? Pagos de la Sonsierra ist die Premiumlinie von Bodegas Sonsierra, einer Genossenschaft mit Sitz im Rioja Alta. Der Name „Pagos"" verweist auf ausgewählte Weinbergslagen – ein Hinweis darauf, dass die Trauben nicht aus beliebigen Parzellen stammen, sondern aus definierten Herkunftsflächen.
Das Ergebnis ist ein Rotwein mit klarem Regionalprofil, der zeigt, was Tempranillo aus der Rioja leisten kann. Die Rebsorte des Pagos de la Sonsierra 2017 – einfach erklärt Der Pagos de la Sonsierra 2017 basiert vollständig auf Tempranillo, der klassischen Rotweintraube der Rioja. Tempranillo bringt Aromen mit, die an reife Kirschen und frisch gepflückte rote Pflaumen erinnern, dazu eine leichte Würze wie trockene Kräuter an einem sonnigen Tag.
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Die Traube sorgt für einen runden, weichen Wein ohne scharfe Kanten – zugänglich vom ersten Schluck an, ohne dabei flach zu wirken. Wie schmeckt der Pagos de la Sonsierra 2017? Der Pagos de la Sonsierra 2017 duftet nach reifen Kirschen und roten Pflaumen, ergänzt durch einen Hauch Vanille aus dem Ausbau im Holzfass. Am Gaumen wirkt er samtig und weich, mit einer frischen Säure, die ihn lebendig hält.
Die Gerbstoffe – das, was den Wein im Mund leicht zusammenziehend wirken lässt – sind fein und rund, nicht harsch. Der Abgang ist warm und anhaltend, mit einem leichten Gewürzton. Wozu passt der Pagos de la Sonsierra 2017 am Tisch? Gegrilltes Rind oder Lammkoteletts harmonieren gut mit diesem Wein: Die Gerbstoffe binden das Eiweiß im Fleisch und lassen beide Seiten weicher wirken.
Pasta mit Tomatensauce passt wegen der parallelen Frucht- und Säurenoten. Ein Stück Manchego oder Hartkäse rundet den Abend ab. Wer nichts kochen möchte, trinkt ihn pur – das funktioniert ebenso problemlos. Als Kaufanlass eignet er sich für viele Situationen: Grillabend, Dinner unter der Woche, Mitbringsel für Freunde oder eine erste kleine Weinprobe.
Angaben laut Meravino (Produktdaten über Awin). Maßgeblich ist die Beschreibung beim Händler.
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